Кулинарные подсказки

Гункан-суши или «военный корабль» дает возможность изготовить суши с полужидким содержимым. Это лучший вариант для икры и начинки в виде салата. Сюда...

Шикаи маки представляют декоративную версию обычного ролла. Начинкой в такого рода суши могут выступать как фрукты, так и томаго и прочие ингредиенты...

Итак, если вы освоили приготовление самых простых видов суши, пора двигаться дальше. Почему бы не начать с приготовления маринованного имбиря в...

На первый взгляд суши с омлетом кажутся очень простыми в приготовлении, но их достаточно сложно сделать абсолютно правильно. Для того, чтобы...

Нигири-суши в буквальном переводе означают сформированные руками суши. Визуально нигири-суши представляют собой небольшой овальный спрессованный рис...

Скатанные в рулончик суши, будь то хосомаки (тонкие роллы) или футомаки (толстые роллы) достаточно просто готовить. Роллы как правило содержат...

Ключевым ингредиентом суши является рис. Существует несколько способов приготовления риса для суши, но все они результатом имеют готовый рис. Поэтому...

Базовый набор инструментов для приготовления суши очень легко найти. Шеф-повара японских ресторанов и ревностные поборники традиций будут...

Удалить кости из рыбы проще, чем кажется. На самом деле существует два основных способа это сделать. Можно сначала приготовить, а потом удалить кост...

Томаты широко используются и известны  по всему миру. Они придают неповторимый вкус и цвет любому блюду. И хотя томаты часто ошибочно называют...

Тофу называют соевый творог, обладающий сырной текстурой. Приготовленный в домашних условиях тофу можно использовать в приготовлении различных блюд,...

Если к вам в голову пришла мысль о том, как стать более похожим на профессионального повара, из тех, кого часто можно увидеть в кулинарных шоу на...

Сухофрукты считаются вкусной и полезной закуской, которую вы легко можете приготовить в домашних условиях при помощи духового шкафа.1.  ...

Сегодня довольно трудно найти в магазинах настоящее белое сливочное масло без всяких добавок. На самом деле сливочное масло можно просто и быстро...

Необходимость часто называют матерью изобретений. Женщины калифорнийских индейцев умели кипятить воду в корзине задолго до появления на своих берегах...

Каждый из вас может задаться справедливым вопросом, зачем вообще готовить пищу на двигателе автомобиля. Но собственно, почему бы и нет? Это может...

Существует масса рецептов приготовления крабов. Однако, в магазине крабовое мясо не всегда продается в очищенном виде, порой вы приобретаете...

Как и в случае с любыми другими материалами для готовки, керамическая посуда обладает рядом преимуществ. Вследствие специфических характеристик и...

Поскольку большое количество людей сегодня пытаются похудеть, уменьшение калорий, содержащихся в выпечке, будет как нельзя кстати. Снижение...

1.    Возьмите длинный нож с тонким лезвием и вилку.2.    Воткните нож в место, где бедренная кость соединяется с телом...

1.    Прежде всего, возьмите свою жестяную баночку с любым напитком и отпейте по меньшей мере ¼  ее содержимого.2...

Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными и куда более полезными? Ответ прост – приготовить...